易生发海鲜饭店（Pudu)

好久没来这家吃东西，

令我怀恋的上汤啦啦、

家乡松鱼头。。。。

不多说啦！

你们看图吧！

果汁排骨是老板介绍的，

吃起来排骨还带着脆脆的。

（RM 15.00）

上汤啦啦是我来这里，

必点的菜肴，

尤其是它的汤汁，

无得顶！

（RM 15.00）

也是老板介绍的

沙律墨鱼，

原本是order沙律虾蛄的，

我们唯一将错就错咯！

（RM 15.00）

二小姐的最爱

酸甜鱼

（RM 32.00）

清炒鬼豆苗

（RM 10.00）

人数：3大 、3小

总数：RM 100.00

易生发海鲜饭店

Yee Sang Fatt Seafood Restorant

No:30，Jln Gajah，

55100 Kuala Lumpur.

Tel No: 012-2685638 （阿发）

古早味咖啡粉～Tg. Sepat

这家咖啡是原味的，

那就是无糖无奶的，

要糖、要奶。。。

要甜、要多奶。。。

请自己来调哦！

暂时是它最好喝。

它就是古早味咖啡。

它是位于在海友兴包店的隔壁。

还有另外一家的咖啡店，
裕发咖啡粉

古早味咖啡粉
Kwo Zha B Coffee
15，Medan Selera Lrg 3，
Tanjung Sepat，
42800 Selangor。


电话：(012) 322 7784 Mrs. Lim/ (012) 686 2221


电邮：kwozhab_3coffee@hotmail.com


面子书：网上订购

（待续。。。。宝芝林度假屋/木薯厂/燕窝厂）

海友兴包点 Hai Yew Heng～Tg.Sepat

闻名已久的海友兴手工海南包，
专做传统海南手工包，计有生肉包、梅菜包、

豆沙包、菜包、加央包和花生包6种。

情人桥 Lover's Bridge~Tg.Sepat

原来，

这里就是情人桥，

难怪，

上次来找不到它（情人桥）啦！

它是给渔夫们的船只停留的地方，

方便鱼儿们在这里上岸，

然后，

由摩托司机载到鱼行去卖。

从这儿看出去，

是不是很遥远啊！

我们走着走着，

偶尔，

还要嫌顾着摩托司机，

因为，

摩托司机看到有人挡住他的路，

他们就会利用Horn来，

提醒桥上的人，

已避免被撞。

这是从差不多桥未端，

拍进去的，

好像看不到尽头。

阿福海鲜肉骨茶～Tg.Sepat

09/10/2011，

一日游啦!!!!

我又去叭叭走咯，
朋友提议去丹绒士拔吃海鲜肉骨茶，

所以，选择丹绒士拔,

你们有没有试过，
七早八早，
这么多料的早餐，
这里是8个大人和3个小孩的早餐。

里面有鱼滑、猪血、猪肚、猪肠、苦瓜、豆腐。。。

蛮多料！

H1N1～A型流感预防 （2）

以下的资料来自：Sina新闻中心

★A型流感症状及治疗

    ◎症状

        临床表现

　　这些症状须提早就医

　　猪流感的潜伏期一般1至7天左右，较流感、禽流感潜伏期长。

　　(一)临床症状

　　人感染猪流感后的早期症状与普通人流感相似，包括发热、咳嗽、喉痛、身体疼痛、头痛、发冷和疲劳等，有些还会出现腹泻或呕吐、肌肉痛或疲倦、眼睛发红等。

　　部分患者病情可迅速进展，来势凶猛、突然高热、体温超过39℃，甚至继发严重肺炎、急性呼吸窘迫综合征、肺出血、胸腔积液、全血细胞减少、肾功能衰竭、败血症、休克及Reye综合征、呼吸衰竭及多器官损伤，导致死亡。

　　(二)体征

　　肺部体征常不明显，部分患者可闻及湿罗音或有肺部实变体征等。

　　(三)预后

　　人感染猪流感的预后与感染的病毒亚型有关，大多预后良好；而感染H1N1者预后较差，病死率约为6%。

　　(四)胸部影像学

　　合并肺炎时肺内可见片状影像。严重病例片状影像范围广泛。

      ◎治疗

         (一)对症支持

　　对疑似和确诊患者应进行就地隔离治疗，强调早期治疗。对人感染猪流感目前主要是综合对症支持治疗。注意休息、多饮水、注意营养，密切观察病情变化；发病初48小时是最佳治疗期，对高热、临床症状明显者，应拍胸片，查血气。

　　(二)药物治疗

　　1。抗病毒治疗：应及早应用抗病毒药物，可试用奥司他韦(oseltamivir达菲)。达菲是一种神经氨酸酶抑制剂，对猪流感病毒可能有抑制作用，剂量75mg/d，疗程5天，儿童慎用。从美国最近的猪流感病毒感染者中分离出的病毒对奥司他韦和扎那米韦(zanamivir)是敏感的，对金刚烷胺和金刚乙胺耐药。

　　2。抗生素：如出现细菌感染可使用抗生素。

H1N1～A型流感 （1）

最近，

孩子们一个个的生病，

搞到我没得睡。

最先生病的是大姐和老爷，

我对家里的人生病很敏感，

我会严厉警告生病的人，

不可以靠近小淇淇。

这次，

小淇淇也难逃这场病，

首次，

带小淇淇去看医生，

我和医生以为是普通的发烧而已，

哪知道，

吃了2天的退烧药，

好不会好，

发烧还是维持在38℃以上，

甚至上到40℃。

昨天，

快快带她去看医生，

告诉医生，

她的情况。。。。

医生第一个反应就带口罩，

然后，

告诉我，

我的孩子可能会患上“流感”。。。

医生问我：你知道什么是流感？

我：不知道？

医生：我是怀疑她患上流感，现在要帮她检查。

医生是挖她的鼻水来检查，

然后，

等报告。。。。

最后，

确定是A型流感，

哪就是H1N1咯！

小淇淇和照顾她的人必须与其他的人“隔离”

隔离还要一个星期，

这个星期，

我嘛必须留在家里咯！

（今天才第2天）

希望，小淇淇早点康复，

到现在为此，

她的烧不会在上了，

现在维持在37℃左右。

下一篇：我会分享H1N1的病状

糙米热狗面包【冷藏液种】

这个到底是不是网上传的5℃，

连我自己还未搞清楚，

随便啦！

最重要，

是做了出来的成品，

令人满意，

就可以啦！

儿童节～金瓜杯子蛋糕

我的二小姐早两个星期，

就问我要做什么东东，

给她带去学校庆祝儿童节，

我啊！

就一拖再拖地。

昨天，

就临时抱佛脚。。。。

做了金瓜杯子蛋糕咯！

（原本是紫地瓜杯子蛋糕）

谢谢巧思妈咪的分享。

祝孩子们：

儿童节快乐！

适耕庄Sekichan（下）

续上一篇的瓜拉雪兰莪，

从瓜拉雪兰莪去“鱼米之家”
适耕庄，
才需15分钟。

作莫不去呐！
当然去啦，
我们来到“鱼米之家”，
来时匆匆，
去也匆匆。

瓜拉雪兰莪 Kuala Selangor

16/09/2011，

这天是我国的“马来西亚成立日”，

不是工作日，

所以，

就去叭叭走。。。。

约了妹妹和朋友，

3辆车出发去“瓜拉雪兰莪”咯！

首先，

去“瓜雪皇家山”

Bukit Malawati，

Oreo 杯子蛋糕

这个杯子发糕的食谱，

已收藏了一段日子，

连Oreo饼干，

买了，也吃掉了，

（真够力呐！）

终于，

有时间去做蛋糕了，

当然，

快快做Oreo蛋糕，

不然。。。。

不知要等到何时咯！

好了，

不多说啦！

南瓜面包

再续甜薯面包之南瓜面包

同样的食谱，

只是把番薯泥换成南瓜泥，

一样的柔软。

甜薯面包

甜薯是朋友在马来新年时，

去“金马伦”买的，

蒸了2条番薯，

蒸多了，

所以，

这两天在啃面包咯！

一天啃吐司，

一天啃造型面包啦！

外婆家的Farmville

在FB玩Farmville就有啦！

真真在陆地的Farmville，

可没玩过，

偶尔，种下班兰叶。。。。

以下的是外婆种的，

据我所知，

在芭刹卖的

冬瓜是没有刺的，

我摸到这粒冬瓜是有刺，

这粒冬瓜最少都有2kg++

传统月饼

凡是都有第一次吧！

这次，

就挑战传统月饼，

一边做时，

一边在想，

不知会不会请Mr.Bin吃呐！

还好，

还能入口。

很可惜，

美中不足得是，

烘出来时，

看不到图案。

黑芝麻芝士小蛋糕

有点咸咸的小蛋糕，

还有，很香浓的黑芝麻粉，

你们说，

有谁能挡得住呢？

除非，

她/他是不爱吃芝丝。。。。

偏偏就是我家的老爷

不爱吃，

只应酬一个而已。

卡通冰皮月饼

首次，

用『热水』来做冰皮，

对我来说，

蛮新鲜的，

我记得去年是用『冰水』来做的。

左边是豆沙，

右边是南瓜的。

饼干还是面包

涂上牛油+粗糖，

拿去烘一烘，

要烘得干干那种喔！

像小时候吃的饼干。

D24榴莲戚风

现在是榴莲飘香已接近尾声料，

榴莲啊榴莲。。。

应该是很多人的最爱吧！

在看回去对上一次做榴莲戚风,

已是差不多一年料！

这里是2粒比较小的榴莲

（RM 18.00）

巧克力秒刹蛋糕

谢谢羿溱很好的分享，

只是它的巧克力淋酱，

很甜。。。

应该是我用的不是苦甜巧克力吧！

如果，

没有淋上巧克力酱，

蛋糕体是不错的选择。

没有葡萄干的甜面包

第一次，

把面包团添满四方模型，

好开心哦！

又是电饭煲鸡饭【加料版】

这次，

我用了很多的虾米、干贝、香菇。。。

还有，

珍珠米哦！

有没有流口水啊？？？

千万别把我家变成水乡哦！

瓦咔咔！

开饭咯。。。

你们嘛。。。。

请自便咯！

【捖吃】～D'Fortune

22-7-2011 星期五，

吃中餐。。。

吃到怕。

吃西餐？？？？

好久没吃了，

算算下应该有好多年前的事咯！

就offer一次，

去西餐咯。。。。

就选择这家。

山菇学人吃西餐噢！

Chicken Cordon Blue =RM 16.90

火腿芝丝炸鸡扒

高纤维面包

好久没来这里更新，

好想念你们哦！

这个高纤维面包是送给舅母的，

顺便留两三片给妈妈，

妈妈还说很香呐！

因为没有放奶粉。

最近，

我比较喜欢用面包机搅拌两次，

（面团会比较细幼）

才放牛油，

最后，发酵。

整个过程交由面包机

帮我完成。

Pekan Ijok~姐妹海鲜

自从，

新的highway免费开放60天，

我们就快快使用这条免付费的公路，

要去哪里？？？？

Kuala Selangor。。。

Ijok？？？

最后，

还是决定了去Ijok吃海鲜，

这家“姐妹海鲜”是我的顾客介绍的，

你们看看菜肴就知道，

好不好吃咯！

菜圃配上新鲜的非洲鱼。

【RM 18.00】

低卡超绵鲜奶面包

谢谢东东的食谱，

也要谢谢美牙的极力推存，

当然，不容错过啦！

反正，

现在有了面包机，

轻轻松松地等着面包好。

哈哈！

切得很难看，

大小片都有。。。

芝丝面包与花朵面包

慢慢得跟“它”培养感情，

总算，

“它”没有令我失望。

今次，

用了（7）号来打面团，

然后，

做造型。。。。

芝丝面包。。。

我有个问题，

为什么芝丝会流出来，粘的烘盘底？

你们有遇到这样的问题吗？

冒牌次场街～羅汉果冬瓜汤水

如果你想要喝次场街的羅汉果冬瓜汤水，

就不用舟车来到次场街料，

轻轻松松得在家里煲，

你想要喝几杯都不成问题，

要冷。。。要热，

任你选。。。。

材料简单到都会背料，

只有3种材料，

就可以煲出这么好喝的糖水。

你要吗？

初次体念～基本富裕面包（面包机）

败了面包机回来，

还未去研究研究，

这天，

忍不住料。。。。

快快来启动我的面包机，

先用面包机里的食谱咯！

选个简单又不复杂的

基本面包。。。

我的好帮手～面包机

一直在面包机和搅拌机徘徊，

不知要面包机，

还是搅拌机。。。

最终，

还是败了面包机，

错。。错。。错，

不是败，而是换回来的。

哈哈！

来来看看它的“猫样”咯！

我是看中里面有2个搅拌的。

到目前为止，
我还在研究中。。。。

2011～槟城旅游 - 明阁香港点心【怡保】

又是一年一度游槟城，

这次，可说是美食团哦！

为什么这么说？

因为，边吃边玩咯。。。。

大慨早上4.00从KL出发，

抵达怡保是6.00am左右，

我们的第一餐就在明阁香港点心解决咯！

马铃薯面包

我都忘了几时做这个面包，

你们说是不是很够力。

谢谢Hsling的分享。

好啦。。。。食谱在这

材料：

高筋面粉 250 克
奶粉 5 克
盐 1/2 小匙
幼糖 60 克
即溶酵母 1 小匙
马铃薯泥 60 克
蛋液 40 克
清水 70 克
牛油 20 克
卡司达酱 适量

做法：

1. 面粉、奶粉、盐、幼糖及酵母混合均匀。
2. 加入马铃薯泥，用手指搓成面包粉的状态。
3. 加入蛋液及清水揉成面团，加入牛油揉至有弹性。
4. 盖着发酵40分钟。
5. 将面团分割成5－6份，滚圆，放在已铺上烤纸的烤盘上。
6. 用湿布盖着继续发酵35分钟，挤上卡司达酱，休息10分钟。
7. 预热烤箱160度，烘烤35分钟。

首次与网友见面

又是一年一度的槟城旅游，

在出发前的几天，

我联络了丽霞，

我：问她要不要出来见面？

她：她要安排下时间。

隔天，

丽霞Send个SMS给我，

告诉我，

她的老公要她帮忙安装衣柜，

所以，

她不能来找我。

我告诉她：不要紧，我也怕时间不够用。

在要出发的前一天，

丽霞又打电话给我，

告诉我，

她苦苦哀求她的老公，

一定要与我见面，

（我在想。。。

我真的那么有魅力meh？真不要脸咯！）

在我要checkin时，

我摇个电话给丽霞，

告诉她，

我现在要去酒店料，

她约我一个小时后见面。

当她抵达酒店时，

她告诉我，

要在Coffee Bean等我。

当我乘搭Lift下来时，

我在想Coffee Bean在我的酒店的那一边，

在想着想着，

在酒店Lobby的一角，

一眼就认得出是丽霞。

这位美丽又大方的靓女，

就是丽霞咯！

右边的我order（Chocolate Chip Muffin）

左边的是丽霞（Thai Green Curry Puff）

右边是Mocha Ice Blender，

左边是Hazelnut Ice Blender。

谢谢丽霞请我喝那么贵贵的茶哦！

**********************************************************

以下是丽霞满满的心意，

她还特地去买聲香的土产，

还有一本孟老师的100道面包，

丽霞说，

这本书老早是已买了，

原本是要寄给我的，

她知道我会上去槟城游玩，

所以，

她要面交咯！

谢谢你，丽霞，

爱死你哦。。。。

***Paiseh 啊！丽霞，这么迟才放上来***