家常便饭～烤鸡腿+油青菜

有天，

逛到妮可斯家的烤鸡，

我就有样学样咯，

把家里的调味料，

这里加一些，

哪里加一些，

就变成这样的烤鸡咯！

烤鸡的下面，

我放了马铃薯和大葱来衬底，

鸡腿就放上面，

还有淋上蜜糖。

用220℃烤25分钟。

这样的油菜，

最简单而又方便。

这是吃“苏眉鱼”的uncle，

给我的苹果芒。

这芒果真的真的很“香”

连手还有芒果的味道。

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由于，

昨晚的烤鸡吃不完，

今早就当孩子们的便当咯。

把烤鸡剁小块些，

煮个干捞快熟面，

这样，

有是一餐咯！

（备注：这还未放假前的作品哦！）

Selayang～一鱼三品（苏眉鱼）

说起这家餐馆，

还得谢谢小妹，

是她带我们去吃。

这家的烹调是原汁原味的，

老板介绍我们吃“苏眉鱼”，

老板还说“苏眉鱼”一个月才有一次的。

问起价钱方面，

才知道这条“鱼”

这么“贵”啊！

750g =RM120++料。

老板建议煮Asam 蒸，

我告诉老板，

孩子不吃“辣”的，

老板说两种煮法。

清蒸苏眉鱼

Asam蒸苏眉鱼

这就是苏眉鱼的牙齿。。。。

整身蓝蓝色的，

但是，

煮了出来的鱼，

不会有蓝色的。

你们看到它的颜色，

会不会觉得很keli？

清炒小白菜 =RM 9.00

竹筒饭

老板很好人哦！

还请我们吃他亲自泡制的芒果，

也是他自己种的，

一年才收割2次。

他的芒果很香，

有点像苹果芒。

这位小妞的表情特别多，

她是我小妹的女儿。

忘了告诉你们，

这里还有粥（要预订），

这里的桌子只有3到4桌而已。

总数：RM 150.00

（小妹付钱的）

一鱼三品

Restoran Satu Ikan Tiga Rasa

Special Fish Cook's

Tmn Selayang Jaya,

Jln Besar Segar 1,

Lot 59-61,Bt.Caves,68100

Tel:016-2688559 , 012-6051168

一个人的午餐

老爷带了三位千金出去，

我乐得清闲哦！

懒得出去，

唯有，

在家煮面吃咯！

水蜜桃杏仁蛋糕

谢谢ccmporo的分享,

为什么我做的那么实身？

食谱来自：紫薇ccm2poco

材料：

180克软化奶油
100克brown sugar
3 粒鸡蛋（A蛋）
250克低粉 
100克杏仁粉
1/2 小匙发粉
170克罐头水蜜桃（滤干糖浆，打烂）
1 粒柠檬皮屑
1/2  粒柠檬汁

做法：
1.软化奶油+糖打至松发。
2.鸡蛋打散，分成5次加入奶油糊。
3.加入过筛的粉类和柠檬汁，柠檬皮屑，拌匀。
4.预热烤炉，用180’C烘烤50-60分钟。（我在烘烤时，烤盘旁边有放一杯热水）

ccm2poco温馨的tips:

这一个蛋糕比较特别的地方在于蛋糕里面含有打碎的水蜜桃，高量的杏仁粉，无水份，可想而知，这一个蛋糕比起一般的奶油蛋糕更加松散，更加干涩，所以烘烤完毕后，请用锡箔纸包好，放在室温一天，第二天的时候，杏仁香气散发出来，奶油也逼出来了，这时候吃的蛋糕会比较好吃，要不，也可以用最简单的方法，要吃蛋糕之前，稍微用水蒸2分钟，蛋糕会变得非常柔软湿润，又是另外一种口感。

失败版～香蕉蛋糕

你可被它的外表骗哦！
应该是被我烤过拢。。。

可是，
我的忠实白老鼠，
她们说好吃，
只是比较实身些。

下次，在试试做。。。。

希望，会成功啦！

食谱来自:Lolipop

材料：A
鸡蛋 5粒
黄油 15G~OVALETTE （这个我没有放）
幼糖 200G

材料：B（混合一起）
蜀米油 170ML
特幼面粉 230G
双倍发粉 1茶匙

材料：C (混合一起）
红肉蕉 250G~压烂
牛奶 60G
苏打粉 1茶匙
香蕉香精 1茶匙～随意 （我没有放）

用具：
8寸四方盘

做法：
1）8寸盘内鋪纸及搽油，以180度预热烘炉。
2）材料 A 放入搅拌器以高速打至浓稠及鬆软。
3）逐渐加入材料 B 以慢速搅拌，最后加入材料 C 拌匀。
4）将 3 倒入盘。放入烘炉烘50～60分钟。



香煎奶油南瓜餅

有天，
逛了Jenny的家，
被我看中了这个小吃，
就立刻抄了食谱下来。

有点QQ的感觉。。。。

蛮不错的哦！

谢谢Jenny的分享。

食谱来自:Jenny Delicacy

材料：

南瓜          200克
糯米粉        100克
细砂糖        3湯匙(有包餡可减少一大匙)

奶油          適量  ) 煎餅用
食油          適量  )

做法:
1.南瓜去皮切成薄片，蒸軟，放入大碗裡压成泥狀，加入細砂糖拌勻.

2.把糯米粉加入南瓜泥拌勻，然後揉成面团(揉好的面团较干，切記不能加水，面团太湿太软煎的時候不易成型而且容易粘鍋)

3.把面团分割成小块，每份先搓成小圆球，然後轻轻压扁成圆饼。(面团较干,压扁成饼的面团會裂開少許)

4.加热平底鍋，加入少許食用油，转小火，把圆饼放进鍋里用小火慢慢煎,要注意翻动，煎至微黄時加入少許奶油再继续煎至两面金黄色,拿起用廚房纸吸去多余的油份即可.(一定要等南瓜餅的一面煎至硬身金黄，才用鏟小心地翻身，至另一面也煎熟后即可）。

Rawang~亚菁非洲鱼云吞面

原本，

想要去吃兰姐非洲鱼的，

妹夫提议去吃，

“亚菁非洲鱼云吞面”

方正，

还未吃过，

倒是，听过而已。

干煎非洲鱼云吞面
RM 12.80/碟
**一碟一条鱼**

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由于，

妈妈吃不惯这样的面，

我唯有叫饭吃咯！

油滑非洲鱼 =RM 12.00

酿料 =RM 1.00 /pc
这里有特别的是酿馒头。

仙菇油條 =RM10.00

瓦煲花生焖猪肉 =RM 15.00

这里有5种的煮法

总数 ：RM 80.10

亚菁非洲鱼云吞面

No:E-13,Jln 5 Kampung,

Dato Lee Kim Sai,

48000 Rawang ,Selangor.

在外吃透透～火炭炒福建面

这家的福建面蛮好吃，

这就是我想要的福建面。

福建面
一个位 = RM 6.00

炒饭



好赞的炸鸡翼
一对=RM 4.50



备注：

～还有烧鱼，蚝煎，炒萝卜糕。。。

火炭炒福建面

位于唐人街餐厅

Manjalara