如果喜欢吃东坡肉的人，
肯定是他们的最爱喔！
这道菜肴也很下饭哦！
源自食谱 ‘名食谱 第53期’
资料来自：Chrisdy
材料：
400g 五花肉（连皮），30g 青葱 ，50ml 白米酒 ，50ml 绍兴酒 ，200ml 清水
调味料：
4 大匙 糖 ，1大匙 黑酱油 ，2大匙 酱油 ，1小匙 麻油
做法：
1。 五花肉先用沸水滚煮 10 分钟， 取出， 用清水冲洗一下，切成方块。
2。 把青葱防入瓦煲， 再加入花肉块， 加入清水，米酒，绍兴酒和调味料煮沸。
3。 改用慢火，加盖，焖煮至肉软入味及收汁，即可上桌。
资料来自：Chrisdy
材料：
400g 五花肉（连皮），30g 青葱 ，50ml 白米酒 ，50ml 绍兴酒 ，200ml 清水
调味料：
4 大匙 糖 ，1大匙 黑酱油 ，2大匙 酱油 ，1小匙 麻油
做法：
1。 五花肉先用沸水滚煮 10 分钟， 取出， 用清水冲洗一下，切成方块。
2。 把青葱防入瓦煲， 再加入花肉块， 加入清水，米酒，绍兴酒和调味料煮沸。
3。 改用慢火，加盖，焖煮至肉软入味及收汁，即可上桌。
备注：
第2的步骤开始，我改用微波炉煮。
用微波炉中火煮45分钟。
