冒牌次场街～羅汉果冬瓜汤水

如果你想要喝次场街的羅汉果冬瓜汤水，

就不用舟车来到次场街料，

轻轻松松得在家里煲，

你想要喝几杯都不成问题，

要冷。。。要热，

任你选。。。。

材料简单到都会背料，

只有3种材料，

就可以煲出这么好喝的糖水。

你要吗？

初次体念～基本富裕面包（面包机）

败了面包机回来，

还未去研究研究，

这天，

忍不住料。。。。

快快来启动我的面包机，

先用面包机里的食谱咯！

选个简单又不复杂的

基本面包。。。

我的好帮手～面包机

一直在面包机和搅拌机徘徊，

不知要面包机，

还是搅拌机。。。

最终，

还是败了面包机，

错。。错。。错，

不是败，而是换回来的。

哈哈！

来来看看它的“猫样”咯！

我是看中里面有2个搅拌的。

到目前为止，
我还在研究中。。。。

2011～槟城旅游 - 明阁香港点心【怡保】

又是一年一度游槟城，

这次，可说是美食团哦！

为什么这么说？

因为，边吃边玩咯。。。。

大慨早上4.00从KL出发，

抵达怡保是6.00am左右，

我们的第一餐就在明阁香港点心解决咯！

马铃薯面包

我都忘了几时做这个面包，

你们说是不是很够力。

谢谢Hsling的分享。

好啦。。。。食谱在这

材料：

高筋面粉 250 克
奶粉 5 克
盐 1/2 小匙
幼糖 60 克
即溶酵母 1 小匙
马铃薯泥 60 克
蛋液 40 克
清水 70 克
牛油 20 克
卡司达酱 适量

做法：

1. 面粉、奶粉、盐、幼糖及酵母混合均匀。
2. 加入马铃薯泥，用手指搓成面包粉的状态。
3. 加入蛋液及清水揉成面团，加入牛油揉至有弹性。
4. 盖着发酵40分钟。
5. 将面团分割成5－6份，滚圆，放在已铺上烤纸的烤盘上。
6. 用湿布盖着继续发酵35分钟，挤上卡司达酱，休息10分钟。
7. 预热烤箱160度，烘烤35分钟。

首次与网友见面

又是一年一度的槟城旅游，

在出发前的几天，

我联络了丽霞，

我：问她要不要出来见面？

她：她要安排下时间。

隔天，

丽霞Send个SMS给我，

告诉我，

她的老公要她帮忙安装衣柜，

所以，

她不能来找我。

我告诉她：不要紧，我也怕时间不够用。

在要出发的前一天，

丽霞又打电话给我，

告诉我，

她苦苦哀求她的老公，

一定要与我见面，

（我在想。。。

我真的那么有魅力meh？真不要脸咯！）

在我要checkin时，

我摇个电话给丽霞，

告诉她，

我现在要去酒店料，

她约我一个小时后见面。

当她抵达酒店时，

她告诉我，

要在Coffee Bean等我。

当我乘搭Lift下来时，

我在想Coffee Bean在我的酒店的那一边，

在想着想着，

在酒店Lobby的一角，

一眼就认得出是丽霞。

这位美丽又大方的靓女，

就是丽霞咯！

右边的我order（Chocolate Chip Muffin）

左边的是丽霞（Thai Green Curry Puff）

右边是Mocha Ice Blender，

左边是Hazelnut Ice Blender。

谢谢丽霞请我喝那么贵贵的茶哦！

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以下是丽霞满满的心意，

她还特地去买聲香的土产，

还有一本孟老师的100道面包，

丽霞说，

这本书老早是已买了，

原本是要寄给我的，

她知道我会上去槟城游玩，

所以，

她要面交咯！

谢谢你，丽霞，

爱死你哦。。。。

***Paiseh 啊！丽霞，这么迟才放上来***

端午节快乐。。。

每一年，
妈妈都有包粽子来卖，
今年也不例外，
我还要妈妈帮我
包多几个粽子，
好让我带上去槟城，

祝福你们：

端午节快乐！