2010关丹～Sri Jaya(Maran) 午餐

一早起来，

老爷和爸爸妈妈带着孩子们

去海边玩，

看螃蟹仔，日出。。。

我啊！

当然是收拾东西，

准备回家咯！

为了节省时间，

早餐我们就在房间里解决啦！

我有准备了杯面，

面包，Nescafe 3 in 1.。。。

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回程时，
我当然会买哪儿的特产咯，
特产就留着下一篇才写。。。
在买特产时，
遇到我的二舅一家人，
他们也是要回KL的。
顺便问他们要不要吃午餐。

瓦煲水甲鱼[RM 50.00]

我从未试过水甲鱼，

它的肉嫩嫩的，

像咬猪脚筋。。。

瓦煲豆腐[RM 16.00]

瓦煲梅香花腩肉[RM 22.00]

清蒸白叔公[RM 26.00]

鱼很鲜甜。

煎肉碎蛋[RM 14.00]

清炒油麦 [RM 12.00]

总数：RM 156.00

还有卖蛋塔，

红色是草莓

橙色是红萝卜

黄色是原色

青色是班兰

这里出名的枕头包（馒头类似）

要打电话来预订，

枕头包里面是有料，

如Kaya，花生。。。

我要买时，

什么包都没有呐 5555！

老板说全部都有人订料。

二舅，他的女儿和女儿的男朋友

我的妈妈和二舅母

白发的老人家就是我的老爸。

新东阁饭店
Restoran Sin Tong Kok
A38，Kg.Sri Jaya Maran,
Pahang Darul Makmur.
Tel no: 09-4789861
**每逢假期肯定很多人的，所以这里的包都要预订的**

2010Cherating 海滩 & Keropok Lekor

Cherating海滩是很美，
这里蛮多游客呐，
有些人还在这里野餐，
玩水，放风筝。。。。

就在这个时候，
丽霞send个SMS给我，
问我还好吗？
她还以为我出了什么事？
这么那几天没有上网，
也没有跟新部落格。

我摇个电话给她，
告诉她，我在旅行。。。
我们还聊了一阵呐。
所以说，
无论如何时刻，
还有人关心你的。
这里，
我拍了很少照片。

以下的是在回去关丹的途中，

一路上，

我们有看到Keropok Lekor，

不知道是什么来的？

于是，

就停在路边，

下车看看咯！

里面还有买很多土产呐！

说是土产，

很多还是来自怡保，Teluk Intan。。。

这就是Keropok Lekor啦！

做圆圆，然后，

放去滚水里滚，

看到不知道像什么？

我都不敢买。

我买的是炸的Keropok Lekor，

不好吃的，

里面还有很多鱼刺呐，

吃的时候，

还要提心吊胆！

韩国柚子茶戚风

其实，

我要找这类似的食谱很久了，

一路来，

我拿来冲水喝

有很香的柚子茶，

而且，

也很润喉呐！

前一阵子，

看到晴妈的养生戚风蛋糕，

我觉得蛮有意思的，

所以，

就冒昧跟她要了食谱，

晴妈很爽快地给了食谱。

在次，

谢谢晴妈的分享！

食谱来自：小晴妈妈（晴心晴意）

食譜參考“曾美子老師的巧思戚風”

材料～


材料A

热水85g ，韓國柚子茶果酱85（与热水溶解放涼备用） ，沙拉油 60g，糖 40g，蛋黄5个

低筋面粉 120g，泡打粉 1/2茶匙（混合过筛）

材料B

蛋白5个，糖60g，白醋/柠檬汁数滴（我用塔塔粉）

做法～

材料A：

1.）热水溶解柚子茶果酱放涼备用

2.）將蛋黃与40g糖混合均勻至糖溶解

3.）加入沙拉油拌勻

4.）加入柚子茶果酱液拌均勻

5.）倒入筛过的粉类拌拌勻备用

材料B：

1.) 蛋白加兩三滴白醋/柠檬汁打至粗泡，分3次加入糖打至发泡（拉起時成圓錐狀，并且有彈性）

2.) 將1/3蛋白拌入蛋黄糊里，

3.) 然后把蛋黄糊反倒入剩余的蛋白里輕輕的拌至均勻為單一顏色

4.) 把面糊倒入20cm戚风模內以180度C 烤25至30分鐘

6.) 出爐后馬上倒扣在架子上放涼才脫模