今天是全国儿童节,
所以,
做妈妈的就要辛苦咯!
老早以个星期前,
老二就问我要准备什么食物给她带去学校,
因为,老师要知道,
以下是我和几位千金的对话:
我:你不要叫我准备炒米粉。。。什么麻烦的东东啊!
老二:那你要准备什么呢?老师要知道呐。
我:看看那天我得不得空先,如果得空的话,我嘛做蛋糕给你咯!
老二:。。。。。
然后,就轮到老大。。
老大:妈咪,老师说给RM10 ,买KFC就可以料。
我:ok咯!
最后,轮到老三。。。
星期三,老三的老师通知我,
老师:Ms Tan,星期五是儿童节,
我:啊!一定要星期五meh?
老师:儿童节是落在星期五嘛!
我:真够力!我的两个大的,也是在星期五呐,我怕做不及呐!
老师:做不及,你可以买包,面。。。。还是其他的都可以。
我:我看看先。
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这是我的失败版的蛋糕,
又不是失败完,
还可以吃的。
有谁可以告诉我失败的原因。。。。
1.烘出来是很美的,可是,待冷后就像下图那样
2.切的时候,上层会有的黏黏的,
3.外表会有点干干
我是用便装的海绵蛋糕粉来做的。
170℃烤35分钟=10x10模型
好朋友~~
ReplyDelete我不是烘焙高手,帮不到你啦!!
不过哦!!
你老三的老师叫你miss tan哦。。。不是mrs._____(你孩子的姓)呀。。。。
我是来看究竟的?我也来吸取经验。
ReplyDelete是optima粉做的哦
ReplyDelete粘粘可能是烘烤的时间不够
或者是温度太低。。
我来咯。。。嘻。。
ReplyDelete原来,你3个小瓜都上课啦。。:P我现在才知道。
我家小瓜学校的儿童节落在11月中,还好。。我有时间慢慢摸。。。这几天,我忙着做老大的生日蛋糕。:)
有关蛋糕的问题,我猜应该是烘烤的时间不足。
这个PREMIX粉我也很头痛的。。。我也失败了几次。。问题是出在鸡蛋打到不到位,烘烤后,蛋糕收缩。
刚才我也做了PREMIX的SPONGE CAKE。。。:)
忘了回复这篇文章,
ReplyDelete回Vivian,
因为哦!孩子跟我姓啦。。。。
(开玩笑的)
原因是我和老爷是同姓嘛!
所以,老师才叫我Ms。/Mrs Tan啦!
回 ariescovis,
看来只有东东和Michelle的意见。。。
从别人身上吸取经验,
是件好事的。
回东东,
我不是用Optima粉,
可能是是烘烤的时间不够。
下次,我会注意这一点的,
谢谢你的指点哦!
回Michelle,
我做过了两次,
都是遇到以上的问题,
所以,才来这里看看有没有高手指点咯!