我最爱用南瓜做面包的,
看到它的颜色,
黄金黄金一样。
虽然,
会比较麻烦些,
到头来,
一切都是值得。
第一次用芝丝来包,
原来,它的产品是这样的。
再来个班兰莲蓉,
你们想要吃哪一个呢?
请自便哦!
还未进微波炉 |
食谱来自:月亮的天空
食谱:8粒份量
面团材料--南瓜泥130g高筋面粉200g低筋面粉40g
鮮奶40g酵母6g糖30g盐1g鸡蛋30g牛油40g
内陷材料--牛油 [我是用芝丝和班兰莲蓉]
糖 [这个我没有用]
*份量随个人喜好
装饰--蛋液涂面用
芝麻少许
做法:
1。除了牛油,所有材料搅至筋性
2。加入牛油,搅至薄膜状态
面团材料--南瓜泥130g高筋面粉200g低筋面粉40g
鮮奶40g酵母6g糖30g盐1g鸡蛋30g牛油40g
内陷材料--牛油 [我是用芝丝和班兰莲蓉]
糖 [这个我没有用]
*份量随个人喜好
装饰--蛋液涂面用
芝麻少许
做法:
1。除了牛油,所有材料搅至筋性
2。加入牛油,搅至薄膜状态
3。盖上盖,发酵两倍大
4。分割面团,盖上保鲜膜或盖子,休面10分钟
5。用手压扁,包入馅料
6。收口捏紧,滚圆
7。放入涂油烤盘,发酵2倍大
8。涂上蛋液,洒少许芝麻装饰
9。放入预热烤箱,180度-20分钟~出炉后放在铁架上待凉
备注:
1.我称30g,产品是17粒。
金金黄黄的很美丽哦~
ReplyDelete看到你家的这个,我才想起我家还有很多做月饼剩下的莲蓉馅和豆沙馅。。。够力的咯,都还在冷藏着,因为我实在想不到要拿来做什么。
ReplyDelete面包。。。懒惰,
包。。。也懒惰。。。
搞不好会在今年又拿出来做月饼,哈哈
回Tracy Low,
ReplyDelete你说得对。。。
黄金黄金。。。
回Nes,
你可要收好来哦!
因为,我的老早就发霉料!
淇淇,最近好吗?
ReplyDelete感觉好久好久没有来你家了。。呵呵~
我近来都很少逛网,部落也长草了。。>.<
回Rachel,
ReplyDelete我还好。。。
我也是蛮久没去你家走走。。。