炸肉丸

朋友们，

哇！好久没来这儿打扫，

趁着新年要到来，

赶快来个大扫除，

尽快把这里的懒惰虫，蜘蛛网等等，

通通把它送走吧。

很好吃的炸肉丸，

只是美中不足的是没有放苏打饼，
可是哦，
这可一粒一粒的接着吃，
会不知不觉的吃了很多。

材料：
碎肉 - 350克
大葱 -半粒 （切碎）
萝卜 -半条 （切碎）
苏打饼 - 6片（搅碎）（我没有放）
盐 - 适量（我放大约半茶匙多）
酱油 - 1大匙
胡椒粉 - 适量
葱头油 - 1茶匙（也可用麻油）
鸡蛋 - 1粒
薯粉 - 1汤匙尖尖

做法：
1.把所有的材料搅拌均匀，腌制半小时会更入味 

2.把所有的肉搓成肉丸排放在盘子里，如很难搓圆，在手掌上放点水或油会揉的很美滑滑的哦^^

3.热油锅，炸至金黄色，油要多点一定要热，在炸的时候要翻一翻
这样炸出来的肉丸才会熟投颜色均匀

4.炸好之后拿上来滤干油即可，可以开动咯~

食谱来自 ：夏天的烘焙

油菜心

槟城～Straits Quay。Delicious

被遗漏的文章，
是2013年9月16日，
来槟城游玩，

也顺便与网友见面，

这次是第二次与丽霞会面哦！

虽然，

两年前与丽霞会过面，

不算很熟，
也不算很陌生，
她给我的感觉是。。。
对人很好又大方。。。

丽霞还特地驾车来载我去Straits Quay，
的Delicious吃美味的下午茶，
不多说啦！
下午茶来咯！

Chicken Avocado Wrap RM 24.90Poached Chicken Breast, Basil Pesto Mayo & Butterhead Lettuce wrapped in Lebanese bread

杏仁酥条

正如枫林温馨花园所说的

“零失败的食谱，

不妨一试吧 ！”

我已试了，
你们呢？

 

 

食谱取之：枫林温馨花园

 

材料：

 

Kawan puff pastry 。。。1包

蛋白。。。。。。。。。1粒

粗糖。。。。。。。。。适量

杏仁片。。。。。。。。适量

 

做法：

1. 将puff pastry从冰箱拿出（不必解冻），一片切成6小条。
2. 排放在铺了油纸的烘培盘里，涂上蛋白液，放上杏仁片（稍微压紧），再涂上一层薄薄的蛋白液，洒上粗糖。
3. 放入预热的烤箱，180烘20分钟直金黄色。
4. 待冷后，收放在不漏风的罐子里。

 

备注：

1包kawan puff pastry可以制作60条杏仁酥哦。