Thursday, August 12, 2010

班兰咖椰

超香溶的咖椰,
这食谱来自Annの人生加油站
也是学Ann
直接放在小火上边煮边搅拌。
 
Ann做得美美又幼幼的,
我的。。。
粗粗的。
看起来有点粗粗的。

以下的材料,
只做一罐而已。
  
咖椰的材料。


材料:


鸡蛋 ~ 3粒 (2粒)
幼糖 ~ 250g (167g)
椰浆 ~ 300g  (200g)
班兰叶 ~ 6-8 片

做法:

1. 班兰叶洗净,切小片加入椰浆100g搅打成班兰汁,备用。
2. 把鸡蛋和幼糖一起搅拌至糖溶化。
3. 加入(1)和剩余的200g椰浆,搅拌均匀,过滤。
4. 用小火边煮边搅拌至浓即可。





6 comments:

  1. 会不会没有一直搅拌呢?
    但是粗粗或者幼幼
    我都要,嘻嘻

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  2. 我做的也是粗粗的,可是我都拿去搅拌机搅它,呵呵。那么就滑滑了。

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  3. 好朋友~~
    我正想找kaya的食谱,
    就看到你post上来了,
    我们还真是心灵相通哦!!!
    真如Pynn所说的,
    管他是粗粗或者幼幼,
    只要是自己做的,
    就是美美了。。对吗??
    谢谢分享哦。

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  4. 我最近常做面包,正想做KAYA涂在面上,你的这个加深了我要做的决心呐,咔咔~~

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  5. 淇淇,用blender打一打,就會順滑很多。不信你去看:http://chewchelsy.blogspot.com/2010/04/blog-post_15.html

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  6. 对对对!我那天看谁家的部落格也是说可以用果汁打滑的!淇淇,下次你试试用最小火!

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别再潜水啦!快快上来透透气!!!!!