Pages

Wednesday, August 25, 2010

是双色还是大理石蛋糕

原本想要做双色的,
可是,
到最后,
手痒痒,
找不到牙签,
就用叉来随意廖一廖咯!

上图像不像大理石蛋糕呢?

这个比较像双色蛋糕哦!
是同一个蛋糕体。
左图是原味的;
右图是咖啡味在上面那一层。


食谱:
材料(A):

蛋黄4粒
糖70g
盐1/4小匙
蔬菜油/蜀米油50g
低筋面粉100g
发粉一小匙(如用自发粉就不必加发粉了)
牛 奶80g(可用橙汁或其他的液体代替)
咖啡粉 2汤匙+少许的热水(搅拌均匀即可)


材料(B):
蛋白4粒
TARTAR粉一点点(可以用白醋或柠檬代替)
糖70g

一般戚风蛋糕的做法。

*如有不明的话,请按这里有详细


您或许对这些文章有兴趣:

Related Posts with Thumbnails