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Thursday, June 24, 2010

花生酱小蛋糕

这不是发糕哦,
而是小蛋糕。

还记得我在上一篇有提过,
还有一款小蛋糕,
这小蛋糕也是带去槟城吃的。

之前,
这食谱我已找了好久,
刚巧,
我览游鲸鱼蓝蓝蓝家时,
被这花生酱小蛋糕吸引料!
在她的文章里有提过,
她的食谱来自Ching家的。

所以,
就拉拉喃去Ching的家寻找咯!
上天不负有心人,
终于给我找到了。
正如Ching所说的,
制作全程无需用到搅拌机,省略清洗的麻烦,简单快捷。




食谱来自:Ching
材料:
鸡蛋 ……………… 2粒
幼糖 ……………… 50g
沙拉油 …………… 50g
幼滑花生酱 ……… 80g
炒 香花生碎 ……… 20g
鲜奶 ……………… 60g
底筋面粉 ………… 100g
泡打粉 …………… 1小匙


做 法:
1)鸡蛋加幼糖用打蛋器搅均,再加入沙拉油搅拌均匀。
2)加入花生酱,花生碎及鲜奶,继续搅成均匀液体状。
3)筛入底筋面粉 和泡打粉,改用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀的面糊。
4)用汤匙将面糊滔入纸模内约八分满,撒上一些花生碎装饰。
5)预热烤箱,以170 度烘烤25分钟左右。

备注:
~由于我没有花生碎,所以。。。我直接放100g的花生酱咯!

8 comments:

  1. 今天不吃蛋糕,
    来露脸以示支持好了.
    因为,我不爱花生口味的!呵呵...

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  2. 闻到花生香飘过来吃蛋糕咯!
    哇咔咔~~

    ReplyDelete
  3. 好朋友,
    很高兴看到这食谱,
    我也和你一样,
    看过这食谱,也是觉得很方便,
    就是忘了在那看过。
    我家宝贝超喜欢花生酱,
    这食谱一定要试了。
    谢谢。

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  4. 这给食谱好方便哦!!我可以不可以换去巧克力酱。。。

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  5. 这蛋糕我也是想做很久了,但都还没动手咧。。我看还是跟你讨比较快。。呵呵!

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  6. 嗯,我也喜欢这个,真的很香很香喔~~

    ReplyDelete
  7. 闻到蛋糕香味跑了进来,来槟城又没来找我?

    ReplyDelete
  8. 回Qi Qi,
    哇,谢谢你,那么给面噢!
    不吃都来支持下!

    回Ching,
    欢迎大驾光临!
    这食谱也是从你家抄回来的!

    回好朋友,
    那么做了,记得courier上来哦!
    瓦咔咔!

    回蓝色小厨,
    应该可以的,
    或者你试了,
    才让我知道一下,好吗?

    回ahmok33,
    知道你是大忙人嘛!
    好了,你尽管拿。。。。

    回鲸鱼蓝蓝蓝,
    真的超香哦!

    回Lay Har丽霞,
    我差不多每年都有去槟城的,
    因为,那边的榴莲,令我留连忘返哦!
    哈哈!
    我。。。我。。。我不敢call你啦,
    我怕会吓到你哦!
    这轮实在太多人料!
    等明年咯!

    ReplyDelete

别再潜水啦!快快上来透透气!!!!!

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