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Thursday, June 12, 2008

QQ榴槤水晶粽

用料: 果冻粉:10克 榴槤馅:適量 蕉叶: 適量 水:適量 牙籤:適量 榴槤馅料: 榴槤肉(去核):適量 糖:適量 蛋黄: 適量 水:適量 做法: 1.將果冻粉缓缓倒入锅里的水,加糖。煮至糖溶化而滚,熄火。备用。 2.榴槤馅料煮好,待冷。 3.果冻液倒入模型里,加进榴槤馅料,再倒入果冻液。待凝固. 4.取出QQ水晶粽,用蕉叶包裹好即可。

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