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Monday, June 27, 2011

冒牌次场街~羅汉果冬瓜汤水

如果你想要喝次场街的羅汉果冬瓜汤水,
就不用舟车来到次场街料,
轻轻松松得在家里煲,
你想要喝几杯都不成问题,
要冷。。。要热,
任你选。。。。

材料简单到都会背料,
只有3种材料,
就可以煲出这么好喝的糖水。
你要吗?

Friday, June 24, 2011

初次体念~基本富裕面包(面包机)

败了面包机回来,
还未去研究研究,
这天,
忍不住料。。。。



快快来启动我的面包机,
先用面包机里的食谱咯!
选个简单又不复杂的
基本面包。。。


Thursday, June 23, 2011

我的好帮手~面包机

一直在面包机和搅拌机徘徊,
不知要面包机,
还是搅拌机。。。

最终,
还是败了面包机,
错。。错。。错,
不是败,而是换回来的。
哈哈!

来来看看它的“猫样”咯!


我是看中里面有2个搅拌的。
到目前为止,
我还在研究中。。。。


Thursday, June 16, 2011

2011~槟城旅游 - 明阁香港点心【怡保】

又是一年一度游槟城,
这次,可说是美食团哦!
为什么这么说?
因为,边吃边玩咯。。。。

大慨早上4.00从KL出发,
抵达怡保是6.00am左右,
我们的第一餐就在明阁香港点心解决咯!

Monday, June 13, 2011

马铃薯面包

我都忘了几时做这个面包,
你们说是不是很够力。

谢谢Hsling的分享。








好啦。。。。食谱在

材料:

高筋面粉 250
奶粉 5
1/2 小匙
幼糖 60
即溶酵母 1 小匙
马铃薯泥 60
蛋液 40
清水 70
牛油 20
卡司达酱 适量
做法:
  1. 面粉、奶粉、盐、幼糖及酵母混合均匀。
  2. 加入马铃薯泥,用手指搓成面包粉的状态。
  3. 加入蛋液及清水揉成面团,加入牛油揉至有弹性。
  4. 盖着发酵40分钟。
  5. 将面团分割成56份,滚圆,放在已铺上烤纸的烤盘上。
  6. 用湿布盖着继续发酵35分钟,挤上卡司达酱,休息10分钟。
  7. 预热烤箱160度,烘烤35分钟。





Friday, June 10, 2011

首次与网友见面

又是一年一度的槟城旅游,
在出发前的几天,
我联络了丽霞
我:问她要不要出来见面?
她:她要安排下时间。

隔天,
丽霞Send个SMS给我,
告诉我,
她的老公要她帮忙安装衣柜,
所以,
她不能来找我。
我告诉她:不要紧,我也怕时间不够用。

在要出发的前一天,
丽霞又打电话给我,
告诉我,
她苦苦哀求她的老公,
一定要与我见面,
我在想。。。
我真的那么有魅力meh?真不要脸咯!

在我要checkin时,
我摇个电话给丽霞
告诉她,
我现在要去酒店料,
她约我一个小时后见面。

当她抵达酒店时,
她告诉我,
要在Coffee Bean等我。
当我乘搭Lift下来时,
我在想Coffee Bean在我的酒店的那一边,
在想着想着,
在酒店Lobby的一角,
一眼就认得出是丽霞

这位美丽又大方的靓女,
就是丽霞咯!


右边的我order(Chocolate Chip Muffin)
左边的是丽霞(Thai Green Curry Puff)

右边是Mocha Ice Blender,
左边是Hazelnut Ice Blender。

谢谢丽霞请我喝那么贵贵的茶哦!
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以下是丽霞满满的心意,
她还特地去买聲香的土产,
还有一本孟老师的100道面包,
丽霞说,
这本书老早是已买了,
原本是要寄给我的,
她知道我会上去槟城游玩,
所以,
她要面交咯!
谢谢你,丽霞,
爱死你哦。。。。


***Paiseh 啊!丽霞,这么迟才放上来***


Monday, June 06, 2011

端午节快乐。。。

每一年,
妈妈都有包粽子来卖,
今年也不例外,
我还要妈妈帮我
包多几个粽子,
好让我带上去槟城,



祝福你们:
端午节快乐!





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