超松软南瓜面包

超超超松软的面包，
我很喜欢月亮的家，
因为，
她的家有图看着做。

我已经做了两次料！
第一次，
做了13粒，
老大、老二和老三，
各都拿4粒去学校吃，
只剩下1粒留给我俩老的吃。

我问老三，
我：你都拿4粒去学校啊！
老三：是啊！2粒是我的，还有2粒是桐桐的。

你们说啦！
现在的小孩，
还要带去学校和朋友share-share啊！
但是，
就要辛苦了你妈咪。。。我呀！

我分成40g，可以做13粒。

这个是学Qi Qi in the house，

按下去是软软的，

没一会儿就恢复原状。



食谱来自：月亮的天空

面团材料--
南瓜泥130g
高筋面粉200g
低筋面粉40g

鮮奶40g
酵母6g
糖30g
盐1g
鸡蛋30g
牛油40g


内陷材料--（我是用豆沙）
牛油
糖

*份量随个人喜好
装饰--蛋液涂面用
芝麻少许

做法：
1。除了牛油，所有材料搅至筋性
2。加入牛油，搅至薄膜状态

3。盖上盖，发酵两倍大

4。分割面团，盖上保鲜膜或盖子，休面10分钟

5。用手压扁，包入馅料

6。收口捏紧，滚圆

7。放入涂油烤盘，发酵2倍大

8。涂上蛋液，洒少许芝麻装饰

9。放入预热烤箱，180度-20分钟~出炉后放在铁架上待凉