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Friday, February 22, 2013

黑糖杏仁饼

新年差不多过了,
我现在才来上饼干,
真够力!

前年,
很好吃。



食谱来自:做小饼赚大钱@黑糖杏仁饼

材料:
A:
牛油。。。。。120g
黑糖。。。。。180g
鸡蛋。。。。。1粒(打散)

B:
苏打粉。。。。1茶匙
面粉。。。。。200g
杏仁碎。。。。100g

做法:

  1. 材料(A)搅拌至幼滑,加入(B)料,用刮刀拌匀成团,包好冷藏。
  2. 将(1)称每份6克,弄成正方形,用叉叉洞,排在铺了纸的烘盘上。
  3. 将(2)放入预热的烘炉,以150℃烘25~30分钟或熟,取出待凉,收在不透风罐子。

温馨贴士:
  1. 我是用170℃烘18分钟。



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