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Wednesday, February 03, 2010

新年饼~蜜糖玉米片(Honey Corn FlakeCrisp Cookies)


 

 
最近,比较忙。。。
这是第一次做的新年饼,
口感蛮不错哦!
可要试试做!
分享食谱。。。
食谱取之又是过年饼
材料:
A:
牛油                 20克
黄糖                 50克
蜜糖                 100克
炼奶                 50克(我没有放)
B:
玉蜀黍片         200克
杏仁碎             100克(Almond Nibs)

装饰材料:
彩糖粒一些

用具:
小纸杯             100个
做法:
  1. 材料(A) 放入锅里,煮滚后掺入(B)料拌匀。
  2. 将(1)舀入小纸杯后撒些装饰排在烘盘,放入预热烘炉,以170℃烘10-15分钟即可取出待凉后收好在不透风罐子。
Remark:
a.我是用170℃烘8分钟。
b.还有玉蜀黍片黏在锅里的话,我就会烧一锅热水来弄热锅内的玉蜀黍片,一来又不用浪费,二来也很管用。



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