简简单单～阿米的懒人蛋糕（食谱补上）

好久没有弄蛋糕了，

所以，就选了阿米的懒人蛋糕，

简单又容易做，

可是，矮了一点。





食谱原自：Mikiko
阿米的懒人蛋糕


材料：

鸡蛋 ................ 5个

幼糖 ................ 70g

低筋面粉 ........ 110g

牛油 ................ 50g （溶化）





做法：

1）鸡蛋放入mixer高速打发，分次加入幼糖打至硬。

2）转成低速，加入过筛后的低筋面粉和隔水煮溶的牛油。

3）预热烤箱，面糊倒入模型，放入烤箱以160度烤30分钟。