Tuesday, January 30, 2018

炸肉丸

朋友们,
哇!好久没来这儿打扫,
趁着新年要到来,
赶快来个大扫除,
尽快把这里的懒惰虫,蜘蛛网等等,
通通把它送走吧。

很好吃的炸肉丸,
只是美中不足的是没有放苏打饼,
可是哦,
这可一粒一粒的接着吃,
会不知不觉的吃了很多。





材料:
碎肉 - 350克
大葱 -半粒 (切碎)
萝卜 -半条 (切碎)
苏打饼 - 6片(搅碎)(我没有放
盐 - 适量(我放大约半茶匙多)
酱油 - 1大匙
胡椒粉 - 适量
葱头油 - 1茶匙(也可用麻油)
鸡蛋 - 1粒
薯粉 - 1汤匙尖尖

做法:
1.把所有的材料搅拌均匀,腌制半小时会更入味 

2.把所有的肉搓成肉丸排放在盘子里,如很难搓圆,在手掌上放点水或油会揉的很美滑滑的哦^^

3.热油锅,炸至金黄色,油要多点一定要热,在炸的时候要翻一翻
这样炸出来的肉丸才会熟投颜色均匀

4.炸好之后拿上来滤干油即可,可以开动咯~

食谱来自 :夏天的烘焙



油菜心

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枸杞叶

枸杞叶鱼滑汤
                                 

食疗价值

具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
  1. 和羊肉作羹,益人,甚除风,明目。
  2. 若渴可煮作饮,代茶饮之。
  3. 发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热解毒。
  4. 主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。
  5. 全株清肝肾,降肺火。应用于视力减退或夜盲:枸杞叶60克,猪肝60克,煮汤,加油、盐调味服。
资料来自 :百度百科




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